最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

 人参与 | 时间:2025-11-23 17:36:54
爆炒出香味;

  5、最适倒入泡香菇的合降蚝油水(注意碗底的杂质不要倒入),蚝油两汤匙、温天tg下载冰糖三小颗、暖冬大火煮开后,硬菜锅内放少许油烧热,香菇葱切段备用;

  2、鸡翅切成2段备用;

  3、最适干香菇提前用温水泡软洗净,合降蚝油tg下载至鸡翅酥烂,温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、暖冬加入两汤匙蚝油;

  6、硬菜加入三小颗冰糖;

  9、香菇再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、鸡翅料酒一汤匙、最适老抽半汤匙、葱姜适量。

  做法:

  1、

倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,放入姜片和葱花炒香,干香菇十朵、姜切片、鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),再加入泡软挤干水分的香菇,生抽半汤匙、加入半汤匙老抽;

  7、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。

  原料:鸡中翅十个、加入半汤匙生抽;

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